カテゴリー: 未分類
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丸ごとグレープフルーツゼリー
こんにちはヨシです！夏にぴったりひんやりとしたグレープフルーツゼリーの作り方をご紹介！究極に柔らかい口の中でとろける。そんなゼリーです。 レシピは5個用ですが個数変更時は量で調整して下さい。※2個からしか作れません。 そ […]
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クリームパスタのソースベースはコレ！！
こんにちはヨシです。久しぶりの投稿になります！忙しすぎでしたw みんな大好きクリームパスタ。クリーム系のパスタは途中重くなりがちですがクリーム感を残しつつペロッと食べられるます。まさにコレこそ黄金比！！と自画自賛してしま […]
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セミドライトマトの作り方
こんにちはヨシです！ ミニトマトが傷んできたのでセミドライトマトを作ろうと思います。瓶詰めしたら1ヶ月程持つのでもし使いきれない時は試してみて下さい では早速調理開始‼️ 材料 ミニトマト 適量 塩 […]
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材料２つで練乳作り買うより早いだろ
こんにちはヨシです！ 練乳なんて滅多に使う事ないんでほとんどのご家庭には常時無いと思います。 だったら作った方がいいだろうって事で作っていきます では早速調理開始‼️ 材料 牛乳 180g 砂糖 […]
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簡単いちごソース
こんにちはヨシです！ 今回は、あれば色々使えるいちごソースを作っていきます。いちごを買いすぎて食べきれない時とかに作ってみると良いと思います。 まーソースってよりかはジャム作る感じですかね… では早速調理開始‼️ 材料 […]
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簡単いちごのアイス🍓
こんにちはヨシです！ 今回は、女の子が大好きイチゴを使ったアイス🍨を作ります。作り方は簡単なので是非作ってみてはいかがでしょうか。 僕はあんましイチゴ好きやないんですけど…まー好きじゃなくても美味しかったんで… では調理 […]
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ケーキ屋も納得！本格バスクチーズケーキ
こんにちはヨシです。一度作ったら大好評だったバスチーのレシピをご紹介します。とても簡単なので是非作ってみてはいかがでしょうか。 材料 雪印クリームチーズ 200g kiriクリームチーズ 50g 薄力粉 […]
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ナツメグの致死量と中毒性
ナツメグはハンバーグ以外でも様々な料理に使われる事が多い香辛料の一つです。しかしナツメグは多量に摂取してしまうと中毒症状が現れ最悪場合には死に至る可能性があるのでちゃんとした知識を持って使用しましょう。 ナツメグの中毒症 […]
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肉汁爆弾ハンバーグはこう作れ
こんにちはヨシです^_^ レストランで一度は見た事ある切れば肉汁がジュワーっと溢れるハンバーグ、見ただけでヨダレが…そんなハンバーグの作り方をご紹介します 材料 牛豚合挽きミンチ 500g 玉ねぎ […]
cook memo 